Especialista em hospitalidade, criadora do Método Garçom que Vende.
Personalizo o atendimento e desenvolvo estratégias exclusivas para cada cliente. Com ampla experiência em operação e gestão nos setores de gastronomia e hospitalidade, atuo com excelência no desenvolvimento humano, na formação de lideranças e na estruturação dos principais setores do seu negócio. Meu objetivo é transformar processos em resultados consistentes e sustentáveis.
“O treinamento transforma boas intenções em bons resultados.”
Experiência
Com mais de 15 anos de expertise nas áreas de atendimento, hospitalidade, vendas e gestão, minha missão é capacitar e cuidar de pessoas, pois acredito que uma equipe bem treinada e motivada é a chave para o sucesso de qualquer negócio.
+15anos de experiência
+50empresas atendidas
+5.000colaboradores treinados
Quem é Deborah Almeida?
Deborah Almeida
Deborah Almeida é administradora de empresas e especialista em gestão de pessoas. Com mais de 15 anos de experiência em vendas, atendimento e hospitalidade, consolidou-se como consultora empresarial, ajudando empresas a alcançarem melhores resultados por meio de soluções estratégicas.
Sócia do Restaurante Mariposa Vilas e se destaca por sua condução estratégica e humanizada na gestão de negócios.
Como farei você crescer com a minha consultoria?
Apresento soluções necessárias para abertura de novos negócios e para empresas que já atuam no mercado, mas desejam melhorar sua performance.
Treinamentos
Garçom que Vende
Líder de Verdade
Formação Gerencial
Hospitalidade e Atendimento
Iniciação ao Mundo do Vinho
Gestão de Risco Trabalhista
Segurança Alimentar
Regras de Serviços de Mesa
Quais serviços eu presto?
Diagnóstico
CLIENTE OCULTO Uma avaliação técnica e sigilosa onde o especialista se passa por um cliente comum para vivenciar a experiência real. O objetivo é diagnosticar falhas invisíveis no atendimento, tempo de espera e qualidade do produto, entregando um relatório fiel à realidade do negócio.
SONDAGEM OPERACIONAL: diagnóstico completo da operação do seu negócio, realizado presencialmente. Através de uma análise técnica dos setores de compras, estoque, financeiro, atendimento, cozinha, bar, segurança dos alimentos e processos operacionais, identificamos pontos fortes, riscos e oportunidades de melhoria.
Treinamento
GARÇOM QUE VENDE Transforma o garçom tirador de pedido em um verdadeiro vendedor. O foco é substituir a postura passiva por técnicas de persuasão e sugestão estratégica, aumentando o ticket médio através de uma atuação ativa.
LÍDER DE VERDADE Desenhado para desenvolver lideranças que hoje ocupam o cargo, mas carecem de preparo. Foco em gestão de conflitos, comando de equipe e inteligência emocional para manter a operação eficiente.
FORMAÇÃO GERENCIAL Para gestores, focado em visão de negócio, controle de indicadores e processos administrativos. Ideal para quem precisa de um braço direito que domine a operação e os números.
HOSPITALIDADE E ATENDIMENTO Treinamos a equipe para entregar um atendimento acolhedor, ágil e profissional, garantindo a fidelização e o encantamento.
INICIAÇÃO AO MUNDO DO VINHO Capacitação técnica e prática sobre o serviço de vinhos. Ensinamos a equipe a manusear, servir e sugerir rótulos com segurança, elevando o nível de sofisticação e as vendas da categoria.
GESTÃO DE RISCO TRABALHISTA Orientação preventiva sobre conduta e legislação no dia a dia operacional. O foco é alinhar a postura da equipe e da gestão para mitigar riscos e evitar passivos trabalhistas desnecessários.
SEGURANÇA ALIMENTAR Implementação prática das normas da Vigilância Sanitária. Treinamos a equipe para que a higiene e a organização da cozinha sejam pilares da operação, garantindo a segurança do alimento e a conformidade legal.
Recrutamento e Seleção
Processo especializado em identificar profissionais com o perfil técnico e comportamental adequado. O foco é assertividade na contratação para reduzir o turnover e fortalecer o time desde o primeiro dia.
Consultoria Estratégica
COMPRAS E ESTOQUE
MARKETING
DEPARTAMENTO PESSOAL
RECURSOS HUMANOS
COZINHA
BAR
Mentoria para Empreendedores e Gestores
Acompanhamento estratégico individual para quem busca clareza na gestão. Auxilio na tomada de decisões, organização de processos e visão de longo prazo para que o negócio cresça com sustentabilidade.
Quem cresceu comigo?
“A minha teoria nasceu da prática.”
★★★★★
O treinamento da Deborah foi uma experiência de expansão. A gente aprende a enxergar as operações de trabalho e vivências interpessoais de uma forma acessível, viável e progressiva. Me fez compreender dentro da realidade, as possibilidades para melhorarmos de forma processual usando ferramentas e procedimentos físicos e de raciocínios. Obrigada! Vocês serão sempre claridade!
Ulle MatosVila dos Orixás
★★★★★
Deborah é uma parceira excepcional na preparação da nossa equipe, sempre elevando nosso desempenho com sua maestria e desenvolvimento de competências. Com métodos inovadores e um profundo entendimento das nossas necessidades, a Deborah transforma desafios em oportunidades, garantindo um time mais capacitado, motivado e preparado para alcançar resultados extraordinários.
Tereza PaimCasa de Tereza
“Quando todos avançam juntos, o sucesso ocorre por si só.”
